簡単ポテトグラタン Easy Potato Gratin

最終更新: 6月25日

自宅で簡単に作ることが出来るグラタンです。赤ワイン、白ワイン、ビールにも合う1品です。

Gratin that can be easily made at home. It's a great match for red wine, white wine, and beer.


材 料

ジャガイモ 2個

玉ねぎ 大1個

とろけるスライスチーズ 1カップ

生クリーム 100cc

バター 大さじ1

塩・胡椒 少々


  1. ジャガイモは洗って皮付きのままクック膳に入れて蓋をし1個4-5分加熱をする。又は皮付きのままたっぷりの湯で15分から20分ゆでる。皮をむいてスライスにする。

  2. 玉ねぎはみじん切りにしてバターで透き通るまで炒める。

  3. 耐熱容器に1のスライスをしたジャガイモ、2の玉ねぎを入れて軽く塩・胡椒をふり、生クリームをかけてチーズをたっぷりのせる。オーブン170度で7-8分焼く。


Ingredients

2 potatoes

1 large onion

1 cup sliced cheese

100cc fresh cream

1 tbsp butter

A pinch of salt and pepper


  1. Wash the potatoes, put them in a Cook-zen with the skin on, cover with a lid, and heat 4-5 minutes per piece. Alternatively, keep the skin on and boil for 15 to 20 minutes with plenty of hot water. Peel and slice.

  2. Finely chop the onion and cook with butter until translucent.

  3. Put the sliced potato from step 1 and the onions from step 2 in a heat-resistant container. Lightly sprinkle with salt and pepper, add fresh cream, and put plenty of cheese. Bake at 170°C for 7-8 minutes.