雑誌ショパン2025年5-7月号掲載

音楽雑誌 『ショパン』2025年5-7月号に「音楽家たちの食卓」としてレシピを連載いたしました。

5月号：ポーランド風キャベツの酢漬け

6月号：かわますのウォッカマリネ

7月号：塩鱈のクリームチーズペースト

この企画は、千葉真知子著 『食べるクラシック』（幻冬舎刊） をもとに、新しいスタイルでレシピを展開しています。本連載では、その魅力をより深く伝えるために、よりビジュアルにこだわった形でレシピをご紹介しています。

料理・文・スタイリングはすべて千葉真知子が担当。

音楽と食の世界が交差する特別なコーナーを、ぜひお楽しみください。