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執筆者の写真Machiko Chiba

ミートローフ ニューヨークスタイル

材料を混ぜて焼くだけの簡単ミートローフです。



材 料

合い挽き肉   650g

玉ねぎ微塵   1個

卵       1個

ニンニク微塵  3片

パン粉     大さじ5

カシューナッツ 50g

ケチャップ   大さじ6

オレガノ    小さじ1

バジル     小さじ1/2

タイム     小さじ1/2

塩       小さじ1

胡椒      小さじ1/2

パプリカ    小さじ1

  1. 玉ねぎ、ニンニク微塵切りを炒めて冷やしてからボウルに入れ、ひき肉、カシューナッツ、香辛料を全部加えて手でよく混ぜる。

  2. 型に入れオーブン200℃で40分から50分焼く。


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